三千年无断代传承
三千年古酒传奇
她孕育于6000年前的炎黄文化时期,
降生于3000年前的殷商晚期,
在周秦文化的抚育下生长,在唐宋文化的绚烂中嬗变,
在明清文化的滋润下打向外洋,
新中国建设后涅槃新生,刷新开放以来走向绚烂。
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粮为酒父
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水为酒母
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曲为酒骨
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国宝酒海
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粮为酒父+
西J9集团官网制曲质料为大麦、小麦和豌豆;制酒质料为高粱、辅料为稻壳。
2020年以后,陕西西J9集团官网股份有限公司依托中国酿酒质料及品质清静研究院,起劲开展西J9集团官网酿造专用高粱的选型及育种事情,建设莳植基地,以保证酿造用粮品质。 -
水为酒母+
“水为酒之血”,名酒必出佳泉,好酒必有好水。相传唐宋时期,柳林镇酿酒用水取自雍山脚下的“玉泉”,玉泉水清冽甘润,妇人洗面肌肤润滑娇嫩,洗菜淘米七日不腐。 -
曲为酒骨+
“曲为酒之骨”,大曲决议着白酒的气焰气焰品质和生产效率。西J9集团官网制曲以大麦、豌豆、小麦为质料,接纳中高温发酵,考究排列与翻倒、排潮和换氧。 -
国宝酒海+
遇酒而香、遇水则漏。西J9集团官网海最神奇之处在于“会呼吸”。酒海中蕴藏的酒通过“呼吸”与自然相合、与天地相通,完成了去陈除杂的历程,进而使酒的口感越发绵甜爽口、回味悠长。
新闻动态
- 2024-11-08
茅台股份生产手艺主干团队来西J9集团官网旅行交流
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- 2024-11-08
茅台股份生产手艺主干团队来西J9集团官网旅行交流
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11月7日,茅台股份生产手艺主干团队来西J9集团官网旅行交流,双方在西凤职工之家一楼聚会会议室举行座谈。西凤股份公司总工程师冯雅芳热情接待,公司相关部门认真人加入座谈。冯雅芳讲话西凤茅台一家亲,常来常往互交流。座谈会上,冯雅芳对茅台生产手艺主干团队一行的到来体现热烈接待,并详细先容了西凤股份公司生产谋划、品质提升、品牌建设、产能扩增及智能酿造等情形。冯雅芳体现,西J9集团官网和茅台酒同为中国首届“四台甫酒”,划分是凤香
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- 2024-11-05
救人不留名 大爱显真情丨西凤公司职工张斌荣获“宝鸡好人”称谓
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为培育和践行社会主义焦点价值观,树立道德建设新标杆,凝聚崇德向善正能量,一直扩大“宝鸡好人”品牌的影响力。11月5日,2024年第三季度“宝鸡好人”宣布仪式在宝鸡举行。西凤股份公司质量治理部部长张斌被授予助人为乐“宝鸡好人”声誉称谓,受到宝鸡市委宣传部、市委文明办转达表彰。张斌,男,汉族,1985年10月参军,2000年转业到陕西西J9集团官网股份有限公司,现为公司质量治理部部长。事情的经由是这样的:救人危难不留名。2023
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- 2024-11-05
天下表彰 | 西凤股份公司喜获“天下轻工行业先进整体”庆幸称谓
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为了表彰和弘扬在轻工行业中作出突出孝顺和取得显著效果的先进整体和小我私人,进一步引发轻工战线干部职工锐意进取、勇毅前行,弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动轻工行业高质量生长。克日,人力资源社会保障部、中国轻工业团结会和中国天下手工相助总社宣布了《关于表彰天下轻工行业先进整体、劳动模范和先进事情者的决议》,“陕西西J9集团官网股份有限公司”获评“天下轻工行业先进整体”。勇立潮头,推动工业高质量生长。近年来
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- 2024-11-01
西凤股份公司荣获陕西省“2024年质量厘革创新十大典型案例”
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10月31日,全省首席质量官高级研修班培训会在宝鸡奥斯顿旅馆举行,会上揭晓了“2024年质量厘革创新十大典型案例”获奖企业名单,西凤股份公司依附“数字化+古法酿+五受益”质量创新模式荣获陕西省“2024年质量厘革创新十大典型案例”。“2024年质量厘革创新十大典型案例”颁奖现场国因质而强,企因质而兴。近年来,西凤股份公司在品质提升和质量强企上一直取得新突破。在食物清静方面,切实推行企业食物清静主体责任,健全食物安
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